Hotelier Day la quarta edizione punta all’eccellenza di cibo e ospitalità 

Torna anche per il 2026 l’Hotelier Day, la giornata che dedichiamo al mondo dell’ospitalità in provincia di Varese. La macchina organizzativa comincia a muoversi per questa quarta edizione, che metterà al centro il tema dell’alta cucina come fattore di attrattività, anche alla luce del recente riconoscimento Unesco della cucina italiana come patrimonio dell’umanità.

L’ ormai tradizionale momento di networking e confronto tra imprenditori del settore e aziende partner si terrà, come negli anni scorsi, a Luino, presso Villa Porta. La data fissata è il 18 giugno.

Anche quest’anno si è scelto di inserire all’interno dell’evento la consegna del Premio Piero Colombo per le professioni dell’ospitalità, fortemente voluto da Federalberghi Varese e sostenuto dall’Ente Bilaterale per il Turismo della provincia di Varese.

Il premio sarà anch’esso focalizzato sul tema della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità, declinato nei suoi molteplici aspetti: non solo i piatti e le eccellenze gastronomiche, ma anche la capacità di accogliere e la cultura dell’ospitalità, elementi distintivi e tipici del nostro Paese.